Để ngâm được một bình rượu chuối hột ngon, bổ dưỡng thì trước nhất là chuẩn bị nguồn nguyên vật liệu sạch, từ nguồn an toàn, uy tín.
Nguyên liệu ngâm rượu chuối hột:
- Rượu: Chúng ta nên chọn rượu nếp có nồng độ trên 40 độ ( khoảng từ 42 đến 47 độ là ngon nhất ).
- Chuối hột: Chúng ta nên chọn chuối hột rừng để đảm bảo có được bình rượu thơm ngon bổ dưỡng nhất. Cách chọn chuối hột mình có đề cập ở bài trước.
- Hũ ngâm: Nên chọn loại thủy tinh.
Cách ngâm rượu:
Ở đây mình sẽ hướng dẫn với nguyên liệu sử dụng là chuối hột rừng khô ( đã qua phơi sao ).
- Bẻ đôi quả chuối hột, xếp vào hũ rượu. Sau đó đổ rượu vào theo tỷ lên 1 phần chuối 4 phần rượu. Nếu muốn rượu có vị ngọt hơn thì 1 phần chuối 3 phần rượu. Lưu ý không đổ rượu quá đầy. Nên chừa một khoảng không để chuối nở.
- Sau đó đậy nắp kỹ. Để ở nơi khô ráo không quá nóng.
- Rượu ngâm khoảng 100 ngày thì có thể uống được.
Thưởng thức:
- Rượu chuối hột có mùi thơm nhẹ khi ngửi.
- Uống vào sẽ thấy vị ngọt của chuối, đồng thời không cảm thấy sốc rượu.
- Vì là rượu thuốc nên không nên dùng để nhậu xỉn.
Chuyên cung cấp chuối hột rừng Tây Nguyên đã qua phơi, sao.
Giá bán lẻ: 65.000đ/kg
Giả bán sỉ: Vui lòng liên hệ
Freeship nội thành TP.HCM khi mua trên 3kg.
Liên hệ: Triết 01688 463 393 hoặc 0906279877
